Comparatif machine à café Jura : trouver et acheter la meilleure en 2017

Fondé en 1931 à Niederbuchsiten au pied sud du massif du jura, la société JURA Elecktrapparate AG fabrique alors des appareils ménagers haut de gamme. C’est au milieu des années 80 que, fort de son expérience, Jura va intégrer le secteur du développement d’appareils professionnels pour le secteur Office et Foodservice et se spécialiser dans le secteur de la machine à café / expresso entièrement automatiques.

C’est au cours des années 2000 que le groupe va se renforcer et démarrer des activités hors Europe. En 2013, l’entreprise atteint un chiffre d’affaire de 360 millions de francs suisses soit, près de 300 millions d’euros, réalisant 77% de son chiffre en Europe. Le personnel de l’entreprise est alors composé de plus de 60% de main d’œuvre internationale.

machine a café jura

La philosophie de l’entreprise tient pour acquis le fait que la cuisine devienne un lieu de communication et que le design est aussi important que la fonction de l’appareil. Considérant le fait que le café est la seconde ressource commerciale la plus vendue au monde après le pétrole, la qualité d’un café ne doit connaitre aucun compromis.

A chacun sa machine à café Jura

jura 1

Jura propose tout une gamme de machines à café automatiques domestiques. Quel que soit le choix de votre machine à café Jura, elles contiennent toutes les des technologies propres aux machines professionnelles. En premier lieu un système de préservation des ressources appelé Zero-Energy Switch assurant une efficacité énergétique optimal. En plus d’offrir un design extrêmement élégant, l’encombrement de chaque machine se veut étudier et optimisé afin de pouvoir se loger où vous le souhaitez.

Pour Jura, design rime avec simplicité d’utilisation, les machines automatiques jura vous permettent de préparer la boisson que vous souhaitée (recette disponible en fonction des modèles) d’une simple pression. Inutile de préciser que chaque machine fonctionne à partir de café en grains que la machine transformera elle-même grâce à un broyeur et un système de percolation interne.

Les machines les plus sophistiqués de la gamme vous permettront même de créer vos propres boissons grâce aux indications et photos vous guidant pas à pas sur un écran TFT et du Rotary Switch. Et pour un confort maximal toutes les machines ont été étudiées pour un silence et une rapidité d’exécution optimale pour un confort d’utilisation maximal.

jura 2

Mais Jura c’est aussi une gamme complète de machine dédié aux professionnels, proposant des solutions complètes quel que soit votre structure. Avec des designs étudiés pour une intuitivité maximum, vous pourrez laisser à vos clients un libre accès à la machine, ils n’auront aucun mal à préparer eux même leur boisson.

Grâce au système breveté E.S.M qui équipe l’intégralité des machines à café Jura, votre appareil consommera jusque 60% d’énergie en moins. Jura vous propose des solutions café complètes adaptées à vos besoins, que ce soit pour un bureau, un café ou un service de restauration rapide. Toute une gamme d’accessoires et de systèmes optionnels vous permettant par exemple d’adapter un monnayeur, relier la machine au système d’eau de la pièce grâce au système breveté Intelligent Fresh Water System. Les plus hautes gammes des machines Jura vous permettra même de connecter l’intégralité de vos machines à un système de comptabilité. Leur interface graphique, utilisant un écran TFT couleur, vous permettra d’inséré jusque quarante recettes personnelles.

Afin de soigner le design de la machine côté client chaque machine dispose d’un système d’éclairage couleurs des tasses, que vous utilisiez une machine domestique ou professionnelle, pour que votre café flatte tous vos sens.

Des machines pour particuliers

Les machines à café Jura font parti du haut de gamme et pour vous aider à faire votre choix j'ai repéré 3 modèles intéressants destinés aux particuliers. Je vous propose de les voir en détail tout de suite.

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Modèle ENA Micro 1

Cette machine à café Jura affiche un look résolument moderne.

Ses dimensions de 23 x 44,5 x 32,3 cm, son poids de 8,8 kg et ses pieds antidérapants lui confèrent une excellente stabilité mais la rendront difficile à déplacer.

Munie d'un bac à café, elle peut contenir jusqu'à 125g de café en grains qui seront moulus avec soin par le broyeur intégré, et dont l'arôme sera extrait jusqu'à la dernière goutte grâce à sa Pression de 15 bars. Ce système libre vous permettra de choisir votre marque de café, et de varier les plaisirs.
Avec une contenance d'1,1 litre, et un bac de récupération du marc, vous pourrez préparer jusqu'à 10 tasses de cafés tout en limitant les manipulations.

Pourvue d'un système de filtration Claris, et de touches tactiles, cette machine vous permettra de choisir à chaque tasse l'intensité du café grâce aux 2 programmes préréglés, ainsi que sa longueur grâce à son bec réglable de 58 à 141 mm.

Intelligente, elle dispose d'un temps de chauffe ultra rapide et d'un système de rinçage, de nettoyage et de détartrage intégré. Elle est également économe en énergie, et se mettra en veille si vous oubliez de l'éteindre!
L'inconvénient majeur de cette machine réside dans le fait qu'elle ne prépare qu'une seule tasse de café à la fois, ce qui est peu pratique pour une utilisation familiale.

Avec 2 commentaires d'utilisateurs, la Ena Micro 1 de Jura est notée 5/5 sur Amazon

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Modèle ENA Micro 5

Le modèle Ena Micro 5 est doté des mêmes avantages que son prédécesseur, le modèle Ena Micro 1, mais il affiche quelques améliorations.

Compact et stable à l'utilisation, son poids avoisine les 9 kg ce qui le rendra difficilement déplaçable. Cependant son look chromé, ses dimensions de 23 x 32,3 x 44,5 cm, et ses touches tactiles lui confèrent un look résolument moderne.

Grâce à son réservoir d'eau d'1,1 l et à son bac récupérateur de marc, vous pourrez préparer jusqu'à 10 tasses de café.

Munie d'un bac à grains d’une contenance de 125 g et d'un broyeur intégré, cette machine expresso préparera à la perfection 1 à 2 tasses de café grâce à sa pression de 15 bars.

Machine ultra intelligente et dotée des dernières technologies comme la mise en veille automatique ou le système de nettoyage intégré, la Ena Micro 5 vous permettra de préparer votre café comme un professionnel.

Choisissiez l'intensité de votre café, la longueur de votre tasse puis réglez la hauteur du bec d'écoulement. Appuyez et c'est parti!

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Modèle Impressa F8 Pianoblack

Evolution de son prédécesseur, le modèle Impressa F7, cette machine à expresso affiche de nombreux avantages d'utilisation.

Dotée d'un réservoir d'eau de presque 2 l, d'un bac à grains pouvant contenir 310 g de café, et d'un broyeur intégré, elle préparera à la perfection 1 à 2 tasses de café.

Cette machine ultra compacte a été pensée et conçue pour facilité son utilisation. Son écran LCD personnalisable, et secondé par le Rotary Switch, permet de préparer un café parfait, en choisissant parmi 4 intensités et différentes longueur de tasse.

Son système de filtration par cartouche, et de nettoyage/détartrage intégré, garantissent une eau pure et idéale pour votre café.

Vous pourrez préparer jusqu'à 13 spécialités grâce à sa buse vapeur. Café, Cappuccino ou encore latte macchiato, le plus difficile sera surement de choisir!

Moderne, cette machine affiche des courbes parfaites et ses dimensions de 28 x 35,5 x 44,5 cm lui permettront de s'intégrer facilement dans votre intérieur. Son inconvénient majeur reste son poids de 9,6 kg qui la rendra difficile à déplacer.

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Des machines pour professionnels

Jura propose également des modèles pour les professionnels. C'est dans cette gamme que l'expérience et la qualité de la marque sont le plus visible. J'ai sélectionné deux modèles pour professionnels de leur gamme qui semblent être les plus appréciés par les utilisateurs.

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Modèle Impressa XJ5 Pro

Cette machine professionnelle de Jura est destinée à une grande consommation: jusqu'à 1 800 tasses par mois.

Design et ultra moderne, elle affiche un look épuré qui s'intégrera facilement à n'importe quel cadre.

Avec son bac pouvant contenir 500 g de café en grains et son broyeur intégré, cette machine préparera un café, un ristretto ou un expresso instantanément, en délivrant tout l'arôme du café jusqu'à la dernière goutte.

Votre boisson sera réalisée à la perfection grâce à son bouton Rotary Switch et à ses différents programmes. Sa buse située en façade vous permettra de préparer d'autres boisson comme un thé ou un cappuccino.

Dotée d'un réservoir d'eau de 4 l et d'un bac récupérateur de marc pouvant contenir environ 40 galettes de café usagé, elle vous permettra de limiter les manipulations.

Avec des dimensions de 34 x 50 x 44 cm elle dispose d'un faible encombrement, et son poids de 13 kg lui confère une stabilité indéniable.
Intelligente, elle dispose du mode "économie d'énergie", d'un système d'éclairage, d'un écoulement réglable en hauteur et de nombreux équipements dignes des professionnels.

Les accessoires, en option, vous permettront de personnaliser votre machine à café Jura selon vos besoins: Chauffe-tasses en option: tiroir à accessoires, kit de raccordement d’eau fixe, éjection de marc de café...

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Modèle Impressa XF50 Classic

Facile d'utilisation, cette machine expresso professionnelle est dotée d'équipements ultra modernes et de dernière technologie qui vous permettront de préparer un expresso parfait mais aussi thé et cappuccino.

Son réservoir d'eau de 3,2 l et son grande bac récupérateur de marc limitent le nombre de manipulations ce qui est appréciable.

Malgré son poids de plus de 10 kg qui le rend difficile à déplacer, elle dispose d'un faible encombrement grâce à sa taille compacte ( 32,5 x 37,5 x 47 cm ) et trouvera facilement sa place.

Munie d'une buse eau chaude/vapeur, d'un système de nettoyage/détartrage intégré, d'un éclairage de tasse ainsi que d'un mode "économie d'énergie" cette machine à café Jura possède plus d'un atout et saura satisfaire les plus exigeants.

Tournez, programmez, et son écran LCD affiche le nombre de tasse et le programme sélectionnés.

Son bac à grains de 220 g et sn broyeur intégré vous permettront d'obtenir un café fraîchement moulu et à l’arôme idéal. Réglez l'intensité,la longueur de tasse, et admirez!

Ultra moderne et design, l'Impressa XF50 et un mélange équilibré d’élégance et d'intelligence. Elle recueille une note de 5/5 (sur Amazon) mais avec un unique commentaire.

Découvrir la Impressa XF50 en détails sur :

Des solutions modulables

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Que ce soit pour les systèmes professionnels ou domestiques, il est possible de d’étendre les capacités de vos appareils. Un exemple disponible pour la gamme professionnelle et domestique est l’émulsionneur de lait. Celui-ci est indépendant et donc peut être présenté comme un complément à n’importe quelle machine à café Jura. Conçu en respectant la philosophie Jura, il présente un design simple et sobre et une utilisation intuitive. L’unique bouton de la machine vous permettra de choisir entre une mousse froide, tiède et chaude. Son design la rend très simple à nettoyer et son fonctionnement magnétique vous permet de plonger directement le pichet dans l’eau.

Des récipients refroidisseur à lait sont également disponibles, l’un se monte directement sur votre machine, les deux autres sont externes et se distinguent l’un de l’autre par l’absence de câble. Proposé également pour toutes les machines, Jura dispose d’une gamme de buse à mousse et à eau et de sets d’accessoires pour celle-ci. Les sets sont cependant uniquement disponibles pour les gammes Giga domestiques et professionnelles.

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Evidemment la gamme professionnelle dispose d’accessoires dédiés. Outre le kit de récipient à grains qui permet d’augmenter de 750 grammes la capacité de la gamme Impressa, Jura propose un système MDB qui vous permet de mettre en place un système de payement. Ce système assure une interface simple et un réglage aisé des prix, des prix qui une fois décidés s’affiche sur la machine à café Jura. Ce système est d’ailleurs intégré dans le boitier de paiement compact. Ce dispositif dispose d’un boitier en tôle d’acier et peut être équipé d’un dispositif antivol.

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Le kit d’eau fraîche intelligent et le raccord d’eau fixe sont des équipements indispensables pour des machines professionnelles fixes. Non seulement devoir gérer et remplir un réservoir d’eau est une tâche fastidieuse, mais en plus expresso est composé à 90% d’eau, la fraîcheur de cette eau à un impact direct sur le gout et la qualité du café. Ce système contient un filtre CLARIS vous assurant une eau pure quelle que soit la qualité de l’eau de votre commune.

Le système I.F.W.S breveté, alimentera votre machine avec de l’eau toujours fraîche et s’assurera que l’eau de votre réservoir ne stagne jamais. Ce kit s’adapte de plus intégralement à votre machine concernant ainsi son design. Ce système remplira également le réservoir de votre machine chaque matin et le videra tous les soirs. Le kit s’adaptera également si votre système d’eau est équipé d’un filtre en amont. Vous optimiserez votre consommation d’eau tout en garantissant un café toujours parfait.

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Jura propose également deux modèles de chauffe tasses avec des design très différent afin de s’adapter au mieux à votre installation.Quelle que soit la gamme de votre machine, la politique de Jura suppose que sa durée de vie est importante contrairement à la politique « consommé jeté » de la majorité de la concurrence. Mais assurer la durée de vie d’une machine passe par l’entretien. Jura propose dans ce sens tout une gamme de produit d’entretien développés pour les machines Jura et de cartouches pour les filtres CLARIS. Chaque machine à café Jura dispose d’un ou plusieurs programmes enregistrés, afin que l’entretien de votre appareil soit la plus simple possible. Certains appareils vous indiqueront quand vous devez lancer les différents programmes afin d’assurer la longévité de votre machine.

Des technologies de pointe

Jura ne propose des machines fonctionnement uniquement avec des grains de café. La mouture du café est donc une étape importante que la machine rempli grâce à des broyeurs de qualité et réglables. En effet la finesse de mouture à un impact direct sur le gout du café et il est important que tout utilisateur puisse obtenir un café à son goût. Les broyeurs coniques utilisé sur chaque machine à café Jura propose des performances assurées sur la durée.

Un café est composé à 98% d’eau, la qualité de cette dernière impacte donc directement sur la qualité du café. Afin de garantir une eau toujours fraîche, Jura a développé et breveter le système I.F.W.S. Ce système vous assurera une eau toujours fraîche. Le remplissage automatique du réservoir le matin et la purge de celui-ci le soir venu permet d’éviter que l’eau stagne durant les périodes d’inactivité de la machine. Ce système couplé à un filtrage de l’eau permet d’assurer une qualité optimal de votre eau et ainsi de ne pas altéré les arômes du café. Le système I.F.W.S intègre donc un filtre CLARIS.

En effet quand on chauffe de l’eau, le calcaire qu’elle contient se dépose. La cartouche de filtrage CLARIS permet d’éviter ce dépôt, la pureté de l’eau est alors constante et élevée. Cette filtration permet également de protéger la machine elle-même et évite l’utilisateur de devoir effectuer un détartrage de la machine, augmentant par la même la durée de vie de cette dernière.

L’étape la plus importante dans le cycle du café est sans aucun doute le processus de percolation. Durant cette étape l’eau passe à travers la mouture et se charge alors de l’arôme de celui-ci et prend la couleur caractéristique que l’on lui connait. Toujours dans l’objectif de permettre à chaque utilisateur de faire un café adapté à ses goûts, Jura a créé le système Intelligent Pre Brew System ou I.P.B.A.S. L’unité de pré-percolation devient variable. L’unité peut alors contenir entre 5 et 16 grammes de mouture de café. De cette manière quel que soit le mélange de café de la machine chacun sera à même de faire un café qui lui convient.

La politique de Jura met en adéquation le design, la durabilité mais aussi la responsabilité. L’économie d’énergie est donc au centre des technologies des machines à café Jura. Dès 1994, Jura équipe ses machines du système Energy Save Mode. Le système E.S.M proposait déjà à l’époque un système d’arrêt automatique. Aujourd’hui ce système a évolué et d’adapte à vos habitudes d’utilisations de la machine. Grâce à l’E.S.M votre machine économise 40% d’énergie.

Un nouveau système, le Zero-Energy Switch équipe les nouvelles machines Jura en complément du système E.S.M. Le Z.E.S réduit la consommation de votre appareil en veille à moins de 0.1 watt. Cette innovation a été mise en place avant la réévaluation de la valeur maximale légale à 0.5 watt décidée en 2013.

Cette démarche écologique est aussi présente sur le design et les choix de développement des machines Jura. En plus des technologies liées à la consommation d’énergie, la durabilité des machines Jura se veut être un gage de responsabilité, réduisant ainsi les déchets et les emballages au minimum.

Des valeurs partagées au plus haut niveau

Jura dispose d’ambassadeurs de poids lui assurant une visibilité de la marque dans des domaines partageant ses valeurs et exigences.

Federer

Le tennisman Roger Federer, un des plus grands joueurs de tennis de l’histoire et vainqueur de plusieurs titres du Grand Chelem, en est l’exemple le plus célèbre. En plus d’être suisse lui-même le sportif est le symbole des valeurs défendu par la marque à travers le monde. La performance, la précision, l’élégance et le prestige font de Roger Federer l’ambassadeur de la marque et de la qualité Suisse.

Sauber-f1

L’écurie de Formule un Sauber a également choisi les qualités de la gamme Jura Professional. La gamme complète des produits Jura, alimente l’écurie partout, que ce soit lors des évènements, pour la restauration des employés mais également sur la piste. Technologie de pointe, polyvalence, expérience et flexibilité sont autant de point commun qui font de Sauber et Jura des partenaires promotionnels parfaits.

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