Meilleures cafetières italiennes Bialetti en Inox, Moka Induction, Venus Induction ou Kitty ?

Vous vous souvenez de la cafetière italienne dont se servait votre grand-mère pour faire un excellent café ?

Aujourd’hui, vous avez une folle envie de retrouver ce coût à l’arôme unique ? Alors vous allez pouvoir satisfaire vos envies car la marque italienne Bialetti en commercialise de nouvelles fonctionnant sur le même principe que leurs aïeules.

Il existe aujourd’hui plusieurs modèles de ces cafetières. Je vais vous en présenter trois ici qui sont la Moka Induction, la Venus Induction et la Kitty.

Ces trois modèles vont sur les plaques à gaz mais sont aussi prévues pour les plaques à induction.

Elles possèdent toutes des avantages et inconvénients dont vous allez prendre connaissance afin de pouvoir mieux choisir celle qui vous convient.

Cafetière italienne Moka Induction

Je trouve que cette cafetière possède un look sympathique et contemporain bien qu’il reste classique par rapport à ce type d’appareil. J’aime aussi la poignée ergonomique en silicium permettant d’avoir bien en main le produit sans pour autant se brûler.

Cette cafetière italienne possède en plus un système de sécurité par le biais d’une soupape. Ce mécanisme est exclusif à la marque Bialetti. De plus, cette cafetière est facilement démontable et aussi facile à nettoyer rapidement.

Elle existe en modèle trois ou six tasses. Personnellement, je préfère le six tasses pour avoir au final trois tasses de café car les contenances italiennes sont toujours bien plus petites que les françaises.

Cette cafetière italienne fait un excellent café et lui restitue un très bon arôme. Elle est cependant totalement dépendante de la qualité du café que l’on achète. Je vous conseille donc de choisir un très bon arabica si vous êtes un amateur de très bon café.

Dans le même temps, elle fonctionne très bien sur les plaques à induction mais peut aussi aller sur le gaz sans aucun problème. Question rapport qualité/prix, elle est vraiment très correcte

Pour tenir cette cafetière, la poignée et son pommeau en nylon permettent de l’avoir bien en main pour servir le café. Après avoir testé cette belle cafetière au design épuré avec plusieurs cafés, je trouve qu’elle d’une très bonne qualité et rend un très bon café.

Il faut faire attention à la contenance donnée car par exemple, le modèle donné pour 6 tasses ne rend en fait qu’un quart de litre. Il faut donc faire attention à vos besoins lors de l’achat d’une cafetière italienne car les contenances correspondent à celles qui sont en Italie soit environ à moitié des contenances françaises.

Sinon, pour préparer le café, je trouve que c’est simple grâce à la dosette. On peut faire un café plus ou moins corsé.

Quand le café est réalisé, il y a encore de l’eau dans le réservoir mais c’est normal car ça évite les surchauffes. Cette cafetière doit fonctionner sur feux doux (pas plus de trois) pour que le résultat rendu soit optimal. Cette opération prend plus de temps mais le café est aussi bon que si on le commandait dans un bar. Je trouve quand même que ce modèle est très léger et moins sérieux que celui classique fabriqué par la marque depuis des décennies.

Ce n’est pas réellement un problème sur le moment car le café est de bonne qualité mais je me pose des questions sur sa solidité et ses qualités de longévité dans le temps.

Elle possède également la soupape de sécurité exclusive de la marque Bialetti. Cette cafetière italienne est très facile à manipuler et à nettoyer.

Bien entendu, pour que le café soit bon, ça ne dépend pas entièrement de cet appareil, il faut nécessairement choisir une bonne marque. Cette cafetière de six tasses est donnée pour faire six tasses et sa contenance brute est de 650ml. j’ai pu constaté qu’elle fait donc réellement réellement du café pour six tasses françaises.

Contrairement à beaucoup d’autres modèles, je n’ai pas trouvé de vissage défectueux ou entraînant des fuites. Elle va aussi sur le gaz mais il faut alors faire très attention au manche pour qu’il ne brûle pas, de plus, son équilibre est assez instable.

Question rapport qualité/prix elle reste néanmoins un très bon produit. La cafetière italienne Kitty existe en modèle deux tasses, quatre tasses, six tasses et dix tasses.